Lactate: Lapte de vaca, iaurt, brinza de vaci 200-300 g pe zi, telemea desarata de vaca sau de oaie 50-100 g pe zi, urda dulce, smintina nu prea grasa 2-3 linguri pe zi. Fainoase: macaroane, taitei, orez, gris, biscuiti, piine, mamaliguta.
În vederea asigurării condiţiilor necesare servirii clienţilor, o mare parte din volumul de muncă al personalului dintr-o unitate publică de alimentaţie se realizează înainte de începerea p
Metoda: luni, marti si miercuri, de dimineata si pana seara, se bea din 3 in 3 sau din 4 in 4 ore cate o cana de ceai neindulcit si cat se poate de fierbinte, dupa care se bea o cana de lapte la tempe
Dieta in cauza a fost elaborata de catre specialistii in probleme de nutritie al spitalului american „Sacred Heart Memorial" si se adreseaza mai multor categorii de bolnavi.